製菓記録

自分のための覚え書き

2021-07-09から1日間の記事一覧

ビーツのケーキ

15cm丸型 卵2個 グラニュー糖110g 塩 バター25g バニラオイル 薄力粉90g BP小さじ1 ココア大さじ1 ピューレ状のビーツ レモン汁 生クリーム100cc グラニュー糖大さじ1 ラム酒 わけありビーツを箱で買って、焼いたり炒めたりポタージュにして楽しんだ後、ボル…