製菓記録

自分のための覚え書き

2021-05-29から1日間の記事一覧

苺のケーキ

誕生日なので景気付けにセルフ祝い。 全卵 2個 薄力粉 60g グラニュー糖 60g バター10g 牛乳10g バニラオイル適量 180℃で20分 途中で前後を入れ替え 生クリーム 100cc グラニュー糖 12g シロップ(水+グラニュー糖+ラム酒) 苺などフルーツ カシューナッツ…